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Actus de saison



L'actualité des produits de saisons, des marchés de Gironde et des producteurs, artisans et commerçants de vos marchés.

On craque pour la rhubarbe !

Bien qu’on la cuisine principalement sucrée pour le dessert, la rhubarbe est un légume. Cette plante est originaire d’Asie où elle était principalement cultivée en Russie, en Chine, en Sibérie et en Mongolie. Son uti...

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On fonce sur les épinards !

Le printemps marque le retour des épinards sur les étals de vos marchés de Gironde. Même s’ils ne sont pas autant chargés en fer que Popeye nous l’a laissé croire, ils sont un indispensable dans votre cuisine. ...

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Une garde robe printanière !

Le printemps est synonyme de soleil et de températures douces, le moment idéal pour mettre les doudounes, bottes et pulls au placard !  Venez découvrir les belles sélections de vêtements, chaussure...

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Le 1er Mai : Jour du Muguet !

Selon la tradition le 1er mai est le jour où on offre un brin de muguet. Cette tradition date de 1561 quand Charles IX décida d’offrir un brin de muguet à toutes les dames de la cour et de renouveler ce geste to...

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Les fèves fraîches

La fève fraîche arrive sur les étals des marchés de Gironde, une bonne occasion d’en apprendre un peu plus sur elle et son histoire. Cette légumineuse cultivée depuis le néolithique a toujours fait partie intégrante...

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Le Saumon sur les étals de vos marchés de Gironde !

Souvent décrié à cause des méthodes d’élevage utilisées, le saumon reste un  poisson de qualité. De la famille des poissons gras comme la truite ou l’anchois, il en existe deux variétés :  le Saumon d’...

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Le fromage de chèvre est de retour sur les marchés de Gironde !

Le mois d’avril marque le début du printemps et avec lui le début de la saison du fromage de chèvre. Il est l’un des symboles de la gastronomie française et pour cause !  La France détient  1 270&...

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L'Agneau de Pâques

Pour Pâques les marchés de Gironde vous proposent une recette d’agneau au miel et au citron pour 6 personnes. Laissez-vous guider ! Il vous faut : 1 gigot d’agneau (environ 1.5kg) 2 cuillères...

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Les Poissons de Mars

S’il est encore temps de manger des noix Saint-Jacques, des huîtres ou encore des langoustines, de nouveaux poissons arrivent sur les étals de vos marchés en ce début de mois. Réputé pour ses qualités nutritionnelle...

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27 Mars, Journée Internationale du Fromage, une bonne raison de craquer !

Cette Journée Nationale du Fromage sera l’occasion pour la France de mettre en avant ce patrimoine envié par le monde entier. Profitez de ce mois de mars avec des fromages de saison qui sauront accompagner vos repas...

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